La Restauration proposée chez WIN : quelques explications et des propositions
Intervention de la CFE-CGC Orange sur le bilan restauration 2022
Les élus CFE CGC Orange ont fait une synthèse factuelle avec des chiffres clairs qui alimentent notre réflexion sur les orientations de la délégation totale à la Direction de ce budget ASC.
En premier lieu, les élus CFE-CGC Orange notent une baisse de l’effectif de l’entreprise de -6.5% entre les départs et les temps libérés d’une année sur l’autre. Cela a un impact sur le nombre de repas servis, sur le montant de la subvention perçue mais ne remet pas en cause l’équilibre budgétaire qui, une nouvelle fois, dégage un reliquat non dépensé de 2.5m€ pour la seule année 2022.
Rappel de quelques chiffres :
- 76500 salariés : effectif moyen 2022 couvert par la restauration collective.
- 1m€ : subvention ASC Restauration correspond à 2,26% de la masse salariale (82,5m€ en 2021).
- 6,4millions : nombre de repas servis en 2022
Les élus CFE CGC Orange notent également une évolution de l’offre de Restauration Orange avec la création de 10 nouveaux restaurants (investissement de 13m€ sur toute la mandature soit 4.3m€/an) et 45 nouvelles fermetures de restaurants (nous passons de 119 à 74 Restaurant Orange).
Les élus CFE-CGC Orange vous proposent une synthèse des coûts sur le périmètre mutualisé.
En 2022 les dépenses Restauration s’élèvent à 67,6m€ (sur 70,1m€).
Le reliquat non dépensé de 2,5m€ s’ajoute au précédent solde de 12.1m€ soit une réserve actualisée de 14.7m€.
L’offre de restauration déléguée au groupe Orange se découpe en 3 propositions selon le site de travail des salariés :
- RESTAURANT ORANGE : 55% du budget
Soit 18.5m€ + loyers et charges 15.3m€ pour 2 millions de repas sur les 6,4 millions soit un tiers des repas proposés. Soit un coût moyen à la charge du budget restauration de 9€ par repas. - Titre-Restauration : 28% du budget
Soit 19.7m€ pour 3.6 millions de TR (sur 6,4 millions soit plus de la moitié des repas proposés) pour un coût moyen à la charge du budget restauration de55€ par repas (subvention du Titre restauration). A noter que la partie subvention est passée à 5.92€ au 1er septembre 2022 et 6.50€ en 2023. - RIE/RIA représente 9% du budget
Soit 6.3m€ pour 707 000 repas soit un coût moyen à la charge du budget restauration de9€ par repas - Frais de fonctionnement : 5% du budget
Le budget Restauration mutualisé se complète avec 3.2m€ de frais de fonctionnement pour la délégation au Groupe Orange (la DDR) et l’emploi de 33 salariés de l’entreprise détachés.
Les élus CFE CGC Orange prennent acte de cette répartition des dépenses et constatent une très grande inégalité et disparité dans l’aide à la Restauration entre les salariés d’Orange selon leur site de rattachement. Ils constatent également qu’il reste une somme importante de reliquat qui est conservé par la Direction d’Orange.
Les élus CFE-CGC Orange notent que le bilan obtenu n’est possible que par le renoncement d’une partie importante du personnel à sa prestation restauration. Encore une fois, le taux de prise de repas dépasse à peine les 50%. Sur les 12.5 millions de repas prévisionnels, seuls 6.4 millions ont été réellement utilisés. Il manque 6,1 millions d’aides à la restauration pour l’ensemble du personnel !
Cet indicateur reflète l’inégalité des salariés face à une subvention qui est, rappelons-le, sous la responsabilité des CSE et de ses élus.
Les élus CFE-CGC Orange militent pour :
- Un accès équitable à cette prestation ASC Restauration, un accès à toutes et tous et pour tous les jours travaillés et l’acceptation des titres restaurant dans les restaurants Orange.
- Pour que ce budget soit dépensé en intégralité et que chacun puisse de façon juste avoir accès à une prestation restauration.
- Pour que le taux de prise de repas soit bien plus élevé que ce qu’il est depuis des années et répondre ainsi à la vocation de cette prestation sociale.
- La redistribution du reliquat accumulé pa la Direction en seulement 3 ans sur la mandature 2019/2022 de 14,7m€.
Cela représente une dotation de près de 200€ par salarié s’il était restitué aux CSEE délégants comme cela est possible dans l’accord sur l’ASC de Restauration au sein de l’UES d’Orange de 2019.
Les élus CFE CGC Orange ont présenté cette demande de redistribution aux élus du CSE WIN qui l’ont refusée à la majorité.
C’est donc avec l’accord des élus majoritaires que le reliquat sera conservé une fois de plus par la Direction.
En vous remerciant pour votre lecture.
Les élus CFE-CGC du CSE WIN.
