Rapport de la commission restauration sur le bilan restauration 2023
Rédigé par Nordine BELGUEBLI le . Publié dans DO-Grand-Nord-Est.
Pour 2024, une seule fermeture de restaurant Orange est prévue, celle de Metz-Arsenal.
Analyse de la CFE-CGC
Les modes de restauration ont fortement été modifiés à la suite de la crise sanitaire impliquant une baisse très importante du nombre de repas servi avec un report sur l’attribution de TR* généré par la forte augmentation du Télétravail. La CFE-CGC récuse ce modèle de restauration déléguée car trop impacté par une inflation des coûts de fonctionnement. Concernant la satisfaction des convives, le sondage de 2023 met en exergue l’attachement des salariés à la restauration collective. Il met également en évidence un taux de satisfaction en net recul (-6pts) qui incite à la vigilance sur la qualité de la prestation au sein des RIE** et RIA.
Le télétravail occasionnel, imposé au vu des fermetures de bâtiment pour différentes raisons RSE, Evènements, va se généraliser tant au niveau national que sur notre DO. Comment allez-vous vous assurer que chaque salarié puisse, soit bénéficier d’un panier repas ou d’un TR, s’il n’a pas la possibilité de manger à la cantine ? Quid de la perte des paniers repas pour les salariés en télétravail ? Comment seront-ils compensés ?
Le site d’Hellemmes ne pourra pas accueillir l’ensemble des salariés du site D’OGS.
*Ticket Restaurant ** Restaurant Inter Entreprise