Restauration : la Direction refuse de revenir sur l’accord
Rédigé par Hugues DE CHAMPS le . Publié dans Orange France Siège.
La Direction alloue chaque année un budget pour les activités sociales et culturelles (ASC) reversé à chacun des CSE au prorata de leurs effectifs et qui comprend une partie dédiée à la restauration. Sur les 14 CSE, 11 ont choisi d’adhérer à la restauration mutualisée et confié la gestion de leur budget restauration à l’employeur Orange SA.
Avec les différentes phases de déconfinement et reconfinement et la généralisation du télétravail, les frais fixes des cantines Orange et la refacturation indue des coûts immobiliers par l’Entreprise dépassent le budget délégué par ces CSE. Ce système finance avec le budget des ASC des cantines ayant des coûts de fonctionnement exorbitants et aboutissent à des prix de repas supérieurs à 20 €, alors que l’offre dans le privé est disponible à des prix très largement inférieurs.
La CFE-CGC Orange a en outre alerté depuis de nombreuses années sur le risque d'effondrement du système de « restauration mutualisée » construit sur un modèle économique bancal et opaque. Les coûts d’exploitation sont exorbitants en raison notamment de refacturations démesurées des coûts immobiliers, conduisant à des pratiques comptables et budgétaires sans aucune cohérence avec ce qui se pratique ailleurs en restauration collective.
L’Entreprise a dû renflouer le budget restauration des CSE adhérents à la gestion mutualisée avec 14 millions d’euros supplémentaires. Trois CSE, dont celui d’OFS, ont repris la gestion en direct de leur budget restauration ce qui change tout : la subvention restauration couvre les jours travaillés et toutes les périodes de confinement. Par souci d’équité, vos élus demandent que la Direction alloue le même montant au prorata des effectifs aux CSE en gestion directe. Il n’est pas entendable que la Direction fasse un cadeau de plusieurs millions d’euros à certains CSE et pas à tous. C’est ainsi plus de 700 000 € que l’Entreprise doit verser au CSE d’OFS, ce qui représente 220 € pour chacun d’entre vous. De plus la CFE-CGC demande que les ayants-droits de ces CSE qui le désirent, puissent de nouveau accéder aux cantines Orange de manière subventionnée ou en payant avec leurs titres restaurants (comme c’est déjà le cas dans tous les autres restaurants inter-entreprises) et sans avoir à payer les frais exorbitants refacturés par l’Entreprise au titre des frais immobiliers. En effet, celle-ci se doit de mettre gratuitement des locaux à disposition pour la restauration des salariés.
La Direction considère qu’elle a pris une mesure exceptionnelle d’abondement pour les cantines en gestion mutualisée et refuse d’appliquer les mêmes mesures « exceptionnelles » aux CSEE non délégants : OFS, SCE et Corse.
Analyse de la CFE-CGC
Pour que la situation évolue, il faudrait que les organisations signataires de l’accord et la Direction se rencontrent et le dénonce. Les autres OS appellent les CSE gérés par la CFE-CGC à rejoindre la gestion mutualisée, mais cette gestion n’est pas viable et est condamnée à court terme, car déficitaire structurellement. Seul le système proposé et mis en place par la CFE-CGC crédite le salarié de la subvention qui lui revient, quel que soit son mode de restauration. La Direction a été acteur à part entière de l’accord restauration et porte une grande responsabilité dans la situation actuelle en ayant signé un accord qui créait de fait inégalités et injustices. Orange a pourtant le pouvoir de demander une révision de cet accord inopérant. On ne peut que s’interroger sur son refus de le faire …
La résolution votée par vos élus
